餐饮卫生消毒
卫消网:瑞士修订食品添加剂条例草案_伯尔尼-消毒液-食品添加剂-欧盟-食品卫生消毒
2018-08-15  浏览:47
新国学:毛泽东|刘基元
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    2007年5月23日,瑞士伯尔尼公共卫生办公室制定了食品添加剂条例草案。

    该草案根据欧盟有关食品添加剂的立法,做了如下的修订:第94/35/EC及95/2/EC指令(被2006/52/EC号指令修改)、第95/31消毒液Fair(1948)和Morris(1966)在不同的pH值和2℃~6℃的条件下,用30min杀灭99%的大肠杆菌,得出了HOCl和OCI-的消毒效果关系曲线,并发现在该条件下,OCI-的杀菌效能仅为HOCI的1/80,说明HOCI在消毒液中起主要杀菌作用。见图2洗手除菌液/EC指令(最近经2006/128/EC号指令修改)、第95/45/EC号指令(最近经第2006/33/EC号指令修改)及第96/77/EC号指令(最近经第2006/129/EC号指令修改)。

 


 
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