餐饮卫生消毒
卫消网:日本输华水产品中发现活寄生虫未_寄生虫-日本-食品-水产品-食品卫生消毒
2018-08-15  浏览:262
新国学:毛泽东|刘基元
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  近期,上海出入境检验检疫局多次从日本输华冰鲜竹荚鱼和真鲷中检出活的异尖线虫。由于这些水产品在口岸被检验中含有异尖线虫,因此未进入流通领域。

  国家质检总局表示,为有效防止有毒有害物质污染的食品入境,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《出入境检验检疫风险预警及快速反应管理规定》和《进出口食品化妆品检验检疫风险预警及快速反应管理实施细则》,对进口日本水产品发出警示通报。

  质检总局要求上海检验检疫局对检查出含有活异尖线虫的水产品的有关进口企业对相关产品作退运或销毁处理。同时,各地区检验检疫局将加强对进口日本水产品的检验检疫,特别是对冰鲜鱼类寄生虫的检测,即日起对上述货物增加消毒液目前越来越多的欧洲发达国家已把二氧化氯杀菌效果优于氯,长江水加二氧化氯0.5 mg/L,作用30分钟。闵行水投入0-5 mg/L,作用30分钟,都可达到消毒标准,细菌数30个/ml,甚至达到未检出,并可较好地除水中的铁、锰、酚。水中基本上无三卤甲烷生成,另外具有较强的降低水的嗅味的作用。二氧化氯在饮水消毒中的投加量依水质而不同,如先将水经活性碳过滤等则投加量只需0.2 mg/L,而如为天然水则加0 mg/L的量。 二氧化氯用于污水处理,除了消毒作用外,还可用来破坏产生味和嗅的化合物,控制水中藻类生长,清除浑浊,提高絮凝作用以及去除颜色等,投加量以达到国家污水排放标准计算洗手除菌液20%的抽样比例进行实验室检测。一旦检出问题,立即按规定进行处理,并及时将有关情况报总局食品局。

  据了解,异尖线虫(Anisakis)是一类成虫寄生于海栖哺乳动物,属于蛔目异尖科。人体感染异尖线虫后,轻者仅有胃肠不适,重者表现为在进食后数小时上腹部突发剧痛伴恶心、呕吐、腹泻等症状。在日本、荷兰、英国、法国、德国以及太平洋地区等20多个国家有本病病例报告。其中日本已报道人体病例14000余例。

 
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