核心提示:美国适宜卫生科技组织推广“超级大米”技术-大米,美国,技术,华盛顿州,适宜,维生素,组织,卫生,掺入,溶液,营养,推广,消毒液,矿物质,西雅图,福布斯,哥伦比亚,吸附性,盖茨


    位于美国西雅图的适宜卫生技术组织正在一些发展中国家推广一种《超级大米》技术，以解决世界范围内的营养不良问题。

    据新一期美国《福布斯》杂志报道，这种《超级大米》外形类似米粒，由大米粉末、矿物质和维生素制成。为了使普通大米营养更丰富，可以在给普通大米装袋时掺入《超级大米》，两者的比例约为100：1。混合物看起来与普通大米一样，烹制方法也相同。《超级大米》中营养物的剂量可根据当地实际需要调整。

    制造《超级大米》的灵感来自于美国华盛顿州的博恩-登特国际公司。该公司开发出一种把碎米粒加工成软面团状的技术，并可以在软化过程中掺入维生素，由此制成的《大米》变硬并用水洗后仍然营养丰富。该公司于1998年把这个专利捐献给适宜卫生技术组织。

    据报道，适宜卫生技术组织正在比尔和梅琳达·盖茨基金会的资助下，授权一些发展中国家的大米加工商使用《超级大米》技术。该组织2004年首先在墨西哥就《超级大米》的效果进行了试验，目前正在哥伦比亚和巴西传授《超级大米》的混合和销消毒液主要优缺点优点： ①无难闻的刺激性气味； ②易溶于水； ③有表面活性作用； ④耐光耐热； ⑤性质较稳定，可以长期贮存。缺点： ①易受有机物的影响； ②吸附性强。一块10cm×10cm的纱布浸入1000m11/1000的新洁尔灭溶液中，可使该溶液变成1/2000之的浓度。洗手除菌液售知识，并计划下一步在印度等国推广有关技术。

 
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