餐饮卫生消毒
卫消网:日本拟定苄草隆(cumyluro_日本-鱼类-残留-限量-食品卫生消毒
2018-08-15  浏览:35
新国学:毛泽东|刘基元
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    2007年7月26日,日本根据食品卫生法,修订食品及食品添加剂的标准和规范(修订杀虫剂残留标准) ,拟定苄草隆(cumyluron)的最大残留限量(MRLs)。涉及的产品有:鱼类及甲壳类动物(HS: 03.02, 03.03, 03.04, 03.06, 03.07);可食用植物及某些根茎块茎植物(HS: 07.01, 07.02, 07.03, 07.04, 07.05, 07.06, 07.07, 07.08, 07.09, 07.13, 07.14);可食用水果及坚果,柑橘/瓜皮(HS: 08.01, 08.02, 08.03, 08.04, 08.05, 08.06, 08.07, 08.08, 08.09, 08.10, 08.14);咖啡,马岱茶及香料(HS: 09.01, 09.02, 09.03, 09.04, 09.05, 09.06, 09.07, 09.08, 09.09, 09.10);粮谷(HS: 10.01, 10.02, 10.03, 10.04, 10.05, 10.07, 10.08);油籽及油果; 杂谷种及果实(HS: 12.01, 12.02, 12.04, 12.05, 12.06, 1消毒液酸性氧化电位水在水产养殖中的应用养殖水体杀菌和环境消毒表1总结了电解海水对于鳗弧菌,副溶血性弧菌等的杀灭效果。沈晓盛等[14]将海水及海水稀释成不同浓度后通过氧化电解水装置进行电解不同时间后,所得酸性电解海水对病原菌及食品加工表面接触材料(地板砖、不锈钢板、瓷砖、手套、抹布)的消毒效果进行了分析研究,结果表明,酸性电解海水具有良好的杀菌效果,能将107 CFU/mL的病原茵悬液在l min内几乎全部杀死,能将表面材料含有的107CFU/cm2病原菌在5 min之内几乎全部杀灭。由此说明电解海水对食品加工表面接触材料具有明显的消毒效果,能取代以淡水为原料的电解水杀菌效果是高效廉价和不浪费淡水资源的一种理想消毒剂。Jorquera等[15]对电解海水用于扇贝孵化场的作用进行了研究,结果表明,相比经高压蒸汽或紫外处理过的海水,电解海水有较高的微藻生长率,具有低水平的Cl-含量的电解海水就能起到消毒作用洗手除菌液2.07, 12.10, 12.11, 12.12, 12.14)

    最近,多次在鱼类及甲壳类动物内发现除草剂,尽管以前未曾报道过这些食品内的残留。该情况要求制定除草剂法规,以确保水生动物食品的安全,保护公众健康。日本必须根据科学数据,紧急制定鱼类及甲壳类动物上苄草隆(cumyluron)的最大残留限量(MRLs)

    该除草剂不得用于日本外其它国家的食品企业。

    通过本活动,我们将撤消某些作物内苄草隆(cumyluron)的最大残留限量(MRLs)。但是,这些作物不是根据农化物法规法注册的目标植物,因为这些作物允许使用苄草隆(cumyluron)。另外,对于这些作物,在采用肯定列表时本应对其制定一律限量(0.01ppm),但是,因考虑到当时的定量限(LOQ),规定了高于一律限量的标准。改进的检验方法已能确定除草剂0.01 ppm的限量。

    对于稻米,是根据法律注册的唯一目标作物,其MRL将不会改变。

    拟生效日期为2007年8月底。
 
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