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　　在2007年世界卫生组织(WHO)推出的健康食品排行榜中，木瓜以其丰富的营养成分、良好的保健功能，成为水果系列的《新科状元》。关于木瓜的营养保健作用流传已久，李时珍在《本草纲目》中记载《木瓜性温味酸，平肝和胃》。可是，木瓜究竟是如何《 保护肝脏》 的呢？我们来看看下面这5大法宝。

　　1.富含维生素C：木瓜维生素含量是苹果的48倍。维生素C具有多种生理功能，能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。

　　2.富含多种氨基酸：慢性肝病患者多存在营养不良，氨基酸缺乏。木瓜含有多种氨基酸成分，都是人体所消毒液水泵及水处理装置在加工车间工作时要打开,加工车间结束后再关闭水处理系统。 水处理室只准操作人员进入,其他人员不得进入. 1操淮人员应经常观察水处理系统中盐酸及亚氯酸钠的用量，当亚氯酸钠及盐酸药液低于最低位时,要补充至最高位。 1操作人员要和公司化验人员密切配合,加强水质管理。 1相关记录：二氧化氯发生器监控记录洗手除菌液必需的，能够满足肝病患者营养需求。

　　3.富含齐墩果酸：齐墩果酸是一种具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物，以《齐墩果酸》为主要成分的齐墩果酸片，是一种常用的保肝药物。

　　4.促进消化：木瓜的乳液中含有一种蛋白酶，能够分解肉食中的蛋白质。慢性肝病患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现，食用木瓜有助于改善这些症状，促进消化吸收。

　　5.抗癌作用：亚硝胺是肝癌的诱生物，而木瓜具有阻止亚硝胺合成的本领，有一定的防癌作用。

　　因此，肝不好、常喝酒或压力过大的人，不妨每天吃半个木瓜，可为《肝》的健康保驾护航。

 
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