主题为《关注餐饮卫生，预防食物中毒》的《食品卫生法》宣传周活动将从今天开始举行。宣传内容主要包括：推行食品卫生监督量化管理制度，加强食品卫生监控，开展餐饮消费安全专项整治，提高全民食品卫生意识等。

　　自1995年起，卫生部将每年11月的第一周定为《《食品卫生法》宣传周》。

　　目的是期望各地方政府、各有关部门将在全国范围内组织宣传食品安全法律和科普知识、宣传一批坚持诚信的优秀食品生产和流通企业、曝光一批制售假冒伪劣食品的典型案例，部分食品专业学会、协会和有食品专业的大专院校将组织志愿者深入乡村、学校、社区宣传食品安全科普知识，部分大中型超市和食品经营企业也将通过宣传专栏或展板等形式宣传食品安全常识。同时希望我们全民关心健康，注意卫生，把好食品安全关。