核心提示:“卫生质量体系监控与食品安全管理体系建立培训班”在新疆举办-食品安全,出口,铵盐,质量体系,食品,检验检疫,卫生,消毒剂,微酸,消毒,电解水,培训班,灭菌,管理体系,监控,生产企业,效果,建立,控制,消毒液,浓度

　　为加强新疆地区出口食品安全卫生质量控制，配合好全国的产品质量和食品安全专项整治活动，新疆检验检疫局会同国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心，日前在消毒液不同作用时间下微酸性电解水对大肠杆菌的杀灭效果微酸性电解水在消毒通道中的实验研究显示戊二醛、季铵盐类消毒剂及微酸性电解水在消毒通道内对衣物的消毒效果，其灭菌率计算则分别为84%、84%及95%不同消毒剂在通道内对衣物模拟的灭菌率结果可以看出，微酸性电解水260mg/l ，戊二醛，季铵盐类浓度各1%（规定浓度为15%左右）在7min时的杀菌效果为：SAEW>戊二醛=季铵盐类洗手除菌液乌鲁木齐举办了《卫生质量体系监控与食品安全管理体系建立培训班》。来自新疆检验检疫系统、食品加工企业的代表共159人参加了培训。

　　会上，新疆检验检疫局党组书记、副局长邱栋久在讲话中介绍了目前出口食品企业所面临的国际国内形势、新疆地区在出口食品生产加工控制中存在的问题及检验检疫部门针对产品质量和食品安全采取的措施和设想。专家重点讲解了《出口食品安全质量状况》、《出口食品生产企业卫生质量体系的运行与监控》、《HACCP体系的建立与实施》。并对 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《关于出口食品加施检验检疫标志的公告》以及《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》等内容进行了宣贯。

　　通过为期4天的培训，代表们进一步了解了当前的国际、国内形势以及相关的法律法规要求；领悟了食品企业做为保证食品安全的第一责任人的重要性；加深了对卫生质量体系和食品安全管理体系的理解。

 
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