餐饮卫生消毒
卫消网:卫生部:南京市人禽流感疫情得到有_李斯特-疫情-医学-消毒液-食品卫生消毒
2018-08-15  浏览:140
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    12月2日以来,江苏省南京市先后发现两例人禽流感病例,两病例为父子关系,其中首发病例死亡。第二例病例经积极救治,目前已脱离危险期,病情逐步好转。两病例的所有密切接触者在医学观察期间均未出现异常临床表现,于12月12日全部解除医学观察。

    当地卫生部门连续10天开展扩消毒液酸性电解水 (pH=38) 喷雾处理食品接触表面,可不同程度减缓微生物生长79﹪-100﹪[34]。Liu[35]等人研究了电解水对水产品加工表面 (不锈钢板材、瓷砖、地板砖) 单增李斯特菌的杀灭情况,结果发现,用电解水处理这三种材料表面 (25cm2) 5min,单增李斯特菌数可分别减少73log,24log,12log。研究还发现,有机物会降低电解水的杀菌效果,用同样参数的电解水处理表面有蟹肉残留的这三种材料,单增李斯特菌数均会减少2个左右的对数值,细菌减少量有所降低洗手除菌液大的不明原因肺炎监测工作,采集门诊发热病例的呼吸道标本,检测结果均为阴性,未发现可疑病例和异常现象。


 
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