核心提示:新"膳食指南"鼓励居民多喝奶-膳食,消毒,工厂,蔬菜,指南,食糖,谷类,蛋类,水果,奶类,鱼虾,豆类,宝塔,乳品,居民,原料,增加,消毒液,杀菌

    因目前与膳食营养相关的慢性非传染性疾病患病率增加，卫生部昨日推出新版居民膳食指南，与此前的1997年版膳食指南相比，膳食指南指导居民每天应摄入更多奶类和水果。其中奶类摄入量较此前增加2倍。

    新发布的膳食宝塔将没有建议食糖的摄入量，但增加了水和身体活动的倾向，强调足量饮水和增加身体活动的重要性。饮水、零食及饮料这些与健康密切相关的膳食内容也首次引入到指南中。

    膳食比较

    2007年版                1997年版

    烹调油不超过30克        油脂类25克

    奶类及制品300克        奶类及制品100克

    豆类及制品30-50克      豆类及制品50克

    鱼虾类50-100克        &消毒液原料工厂或量贩店的处理场 原料工厂中，从工作人员本身的消毒到原料的加工前的杀菌。调理器具、机械调理器具、机械作业台的消毒以及作业结束后的所有的机器器材的消毒都可以应用。4、乳品工厂乳品容易腐败，因此作业前作业中作业后所有环节的消毒都可以运用。 5、蔬菜工厂生食蔬菜的杀菌，加工蔬菜的品质保持，或是蔬菜的新鲜度维持等的使用。 6、肉品工厂屠宰前的表面清洁，事后的机器等消毒。 7、先进的使用形态在食品制作中无论任何环节都需要安全管理洗手除菌液nbsp; 鱼虾类50克

    畜禽肉类50-75克        畜禽肉类50-100克

    蛋类25-50克            蛋类20-50克

    蔬菜类300-500克        蔬菜类400-500克

    水果类200-400克        水果类100-200克

    谷类250-400克          谷类300-500克

    食盐不超过6克

 
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