核心提示:北京卫生监督部门：车站周边饭馆将被重点监察-活化剂,卫生监督,消毒液,氯化铝,食品,北京西站,活化,食品卫生,固体,食品安全,餐饮,部门,重点,北京,餐具,消毒,监察,北京站,饭店,检查,卫生

    由于南方风雪挡住了很多人的回家路，昨天，北京市卫生局卫生监督所表示，今年节前的食品安全监察将以目前旅客滞留、人群聚集的北京站、北京西站以及长途客运站周边的饭店和餐饮摊点为重点。

    目前，食品卫生检查的重消毒液为改进液体活化剂的使用不便，国内也有固体活化剂的研制，实验结果表明，草酸加三氯化铝固体活化剂的活化作用与使用盐酸的效果相同[18]，通常稳定液与活化剂的体积配比为10：1活化。 2 杀菌性能洗手除菌液点是，餐饮从业人员是否持有健康证；餐具的消毒情况以及食品原料的来源记录。一旦发现卫生安全风险，卫生监督部门将立即没收涉及食品及制售工作，责令制售食品单位立即堵住隐患漏洞直至取缔食品经营资格。

    同时，卫生监督部门表示，春节期间，除《年夜饭》为例行的监察重点外，庙会、旅游景点、农家乐也将是今年接受食品安全重点巡查和保障的地方。

 
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