核心提示:日本修订喹氧灵和内氟吡菌胺的残留限量-哺乳动物,基准,残留,食品,修正,家禽,肾脏,浆果,农药,莴苣,脂肪,施行,附表,消毒,日本,柿子椒,肝脏,冲洗,卫生法,限量

    2008年1月24日，日本厚生劳动省发出食安发第0124001号通知，对食品卫生法实施规则及食品、添加物的规格标准进行了部分修正，具体如下。
                                                
    第1  修正的概要

    根据食品卫生法第11条第1项规定，设定了农药喹氧灵(QUINOXYFEN)及内氟吡菌胺(Fluopicolide)在农产品中的残留限量（参照附表）。

    第2　施行及适用日期

    请参照附表

    第3 其他

    配合基于食品卫生法的农药残留基准值的设定，根据农药取缔法（1948年法律第82号）农林水产省将实行内氟吡菌胺作为农药的登记。此外，内氟吡菌胺的检测方法将于日后通知。

附表
喹氧灵（杀菌剂）

食品名称
残留基准值
现行基准
（修正后）
（修正前）
ppm
ppm
小麦
○           0.01
　
大麦
○           0.01
　
甜菜
○           0.03
　
莴苣（包括直立莴苣和散叶莴苣）
○           20
　
红柿子椒（甜椒）
○           1
　
其他茄科蔬菜①
○           10
　
南瓜（包括西葫芦）
●
0.3
西瓜
●           0.08
0.3
香瓜
●           0.1
0.3
甜瓜
●           0.1
0.3
樱桃
○           0.4
0.3
草莓
○           1
　
其它浆果②
○           1
　
葡萄
○           2
1
啤酒花
●           1
3
牛肉
○           0.01
0.01
猪肉
○           0.01
0.01
其它陆生哺乳动物肉③
○           0.01
0.01
牛脂肪
○           0.1
0.1
猪脂肪
○           0.1
0.1
其它陆生哺乳动物脂肪
○           0.1
0.1
牛肝脏
○           0.01
0.01
猪肝脏
○           0.01
0.01
其它陆生哺乳动物肝脏
○           0.01
0.01
牛肾脏
○           0.01
0.01
猪肾脏
○           0.01
0.01
其它陆生哺乳动物肾脏
○           0.01
0.01
牛可食用下水
○           0.01
0.01
猪可食用下水
○           0.01
0.01
其它陆生哺乳动物可食用下水
○           0.01
0.01
奶
○           0.01
0.01
鸡肉
○           0.01
　
其他家禽肉④
○           0.01
　
鸡脂肪
○           0.02
　
其他家禽脂肪
○           0.02
　
鸡肝脏
○           0.01
　
其他家禽肝脏
○           0.01
　
鸡肾脏
○           0.01
　
其他家禽肾脏
○           0.01
　
鸡可食用下水
○           0.01
　
其他家禽可食用下水
○           0.01
　
鸡蛋
○           0.01
　
其他家禽蛋
○           0.01
　

 
 
    注：
    ※○：2008年1月24日施行
    ●：2008年7月24日施行
    ※残留基准值（修正后）一栏中无数据的食品及未记入表中的食品适用用一律基准值（0.01ppm）。
    ※①其他茄科蔬菜指除番茄、红柿子椒、茄子之外的茄科蔬菜。
    ②其它浆果指除草莓、悬钩子、黑莓、蓝莓、蔓越桔、越桔之外的浆果。
    ③其它陆生哺乳动物肉消毒液冲洗，用自来水对墙壁、地面、提升机、漂烫机、周转筐进行冲洗，或用塑料刷进行刷洗，清除表面及内部所有残留、残渣。 3消毒：关闭放水阀门、机（池）内注满清水，开启蒸汽阀门，使机内水温升到90℃以上，并开启蒸煮机，输送带转动，使热水与机内、表面充分接触时间不低于5分钟，然后放掉热水。墙壁、地面、提升机用100PPM有效氯消毒水均匀泼洒消毒，使其接触3分钟以上。 4感官检查所有已清洗消毒过的表面，如发现残留，重复1--3步骤操作。 4生产前的清洗 每天生产前对漂烫机、提升机、墙面、地面用自来水冲洗一遍洗手除菌液指除牛和猪之外的陆生哺乳动物。
    ④其他家禽指除鸡之外的家禽。
 
 
 
内氟吡菌胺（杀菌剂）
 

食品名称
残留基准值
（修正后）
ppm
现行基准
（修正前）
ppm
马铃薯
○           0.05
 
葡萄
○             2
 

 
 
    注：
    ※○：2008年1月24日施行
    ※残留基准值（修正后）一栏中无数据的食品及未记入表中的食品适用用一律基准值（0.01ppm）。
 
食品农药残留限量修正食品卫生法日本农产品氟吡菌胺标准