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    中秋节即将来临，西安市卫生局日前下发通知，要求各级卫生监督机构在中秋节期间要加强对月饼等食品的卫生监督检查工作，严厉打击使用过期、变质原料加工月饼。

    西安市卫生局要求重点检查面向社会销售月饼的餐饮企业的卫生许可证、从业人员健康证、月饼原材料的采购索证和购货台账以及月饼加工场所卫生条件、加工器具、包装材料是否符合卫生要求等情况，严厉打击未经许可超范围加工月饼和使用过期、变质原料加工月饼的违法行为。对于餐饮行业委托其他企业加工月饼的，被委托方必须是食品卫生监督量化分级管理A级企业，以确保食品卫生安全。

    此外，西安市各级卫生监督机构在节日期间还要加强对餐饮单位的卫生监督检查工作，尤其是要加大对宾馆饭店、旅游景点及其周边和农家乐的卫生监督检查力度，严厉打击超范围加工凉菜和餐具不消毒的违法行为。

 消毒液 弱酸性次氯酸杀菌水定义 日本机能水学会对于机能水的定义为「以科学化处理后，所获得具有再现性及明确科学根据的机能性水溶液」，依此「再现性」与「明确的科学根据」应是机能性水最重要标的。本文中所谓弱酸性次氯酸杀菌水乃属于机能水的一种，泛指弱酸性范围的次氯酸为主体的酸性水。其来源有两种，一类为以电解添加液方式所生成的弱酸杀菌水，在此称为「电解型弱酸性次氯酸杀菌水」；另一类则为以自来水分别稀释微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠及稀盐酸后，再将两种液体混合生成的弱酸杀菌水，在此称为「混合型弱酸性次氯酸杀菌水洗手除菌液
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