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    新华网北京１０月１７日电　最近，三鹿牌婴幼儿奶粉事件暴露出食品卫生安全存在的突出问题，为切实加强学校食品、饮用水卫生安全，确保广大师生身心健康。教育部、卫生部、国家食品药品监管局１７日下发通知，决定联合开展学校食品卫生安全专项整治行动。

    通知要求，在专项整治行动中，各地要依据有关法律法规，对各级各类学校食堂、校内食品小卖部、饮食店、食品超市、学校自备供水及二次供水等进行全面检查，并要特别加强对农村寄宿制学校的重点检查。检查重点包括：食堂、食品小卖部、饮食店等领取食品卫生许可证情况；食品从业人员健康体检情况；相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况，对承包食堂的监督管理、食堂承包者资质与准入要求；食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况；食堂安全保卫制度落实情况；自备供水、二次供水水质消毒、检测及达标消毒液从中可以看出，调整方式制备的杀菌水浓度可调整范围比电解水宽泛，使用灵活，pH值可根据需要进行调整控制。强酸性和碱性电解杀菌水不能用于空气喷雾消毒，而微酸性次氯酸杀菌水不受限制，并且在有人员操作的场合也可以进行。臭氧虽然可以采用喷雾方式进行空气消毒，但是在有人员操作的场合不可进行。表2中还可以看出，无论在稳定性或安全性方面，微酸性次氯酸杀菌水都具有比较优势洗手除菌液情况。

    通知强调，各地由教育部门牵头，要尽快结合实际，制订操作性强的工作方案，迅速组织开展排查整治工作，并于今年１１月底前完成学校自查和地方教育、卫生行政和食品药品监管部门的督查工作，确保排查治理工作扎实有效。

    通知指出，地方各级卫生行政和食品药品监管部门要认真履行食品、饮用水监督职责，对检查中发现的问题，要责令学校限期整改并对整改情况进行跟踪检查。教育、卫生行政和食品药品监管部门要对排查整治不力，整改措施不落实的地方和学校，予以通报批评。对工作措施得力、成效突出的，要总结经验，宣传推广。

    据悉，教育部将会同卫生部、国家食品药品监管局于１２月至明年１月对各地开展专项排查整治情况进行抽查。

 

 
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