餐饮卫生消毒
卫消网:美要求我国对美出口食品需经过独立_美国-食品药品-食品-认证-食品卫生消毒
2018-08-15  浏览:60
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    中美将互设食品药品安全监管办事处,未来三日内美将在华设立三个办事处

    美国卫生和公众服务部部长莱维特昨日在北京表示,为了确保食品的安全性,今后中国所有出口到美国的食品都需要经过独立第三方的食品安全认证。

    中国卫生部和美国卫生和公众服务部昨天在京联合召开中美食品安全政策研讨会。在随后的新闻发布上,莱维特表示,最近两年美国国内爆发多起食品安全问题,其中多数为进口食品,因此,美国成立了由卫生和公众服务部、食品药品监督管理局(FDA)、农业部、疾控中心等多个政府部门组成的食品安全协调委员会,该机构主要依托FDA加强对所有进口食品的安全检查。莱维特表示,美国正在建设一个FDA全球网络,从源头上对出口美国的食品进行安全检查,检查的范围包括从农场到餐桌的所有环节。

    莱维特指出,FDA不可能对所有的食品进行安全检查,因此要依靠独立的第三方机构,这些机构可以是私人商业机构也可以是政府下属机构,但是都必须通过美国FDA认证和审批。目前这些独立第三方机构的具体名单还未对外公布,莱维特只是提到了ISO9001认证。

    中国卫生部部长陈竺昨日表示,中美两国将在对方国家对等设置食品药品安全监管机构,加强双方在食品药品消毒液水洗。首先将冷水或温水(50℃)送入。第二工序:自动注入碱洗涤剂(5~1%)水温60~80℃。第三工序:用水冲洗附着残留在管道、容器中的洗涤剂。第四工序:消毒。例如:用含有效氯150~300mg/L的有效氯溶液杀菌。因前三工序去除了大部分污垢和微生物,残留的微生物被消毒(15min)。第五工序:最终水冲洗去除残留的杀菌剂,用清水进行短时间冲洗洗手除菌液安全监管方面的沟通与合作。陈竺说,目前,中方在美国设立食品药品安全监管机构的事宜正在准备之中,美方在中国设立的三个监管机构即将进入工作状态。

    据美国卫生和公众服务部部长莱维特介绍,美国食品药品监管局将在未来三日内在北京、广州、上海设立三个办事处,其最主要的两项工作,一是帮助中国进行食品药品安全监管方面的能力建设,二是对中国出口至美国的食品药品进行检查。


 
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