餐饮卫生消毒
卫消网:仿瓷餐具将强制抽检三聚氰胺甲醛_甲醛-餐具-抽检-限量-食品卫生消毒
2018-08-15  浏览:171
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  劣质仿瓷餐具三聚氰胺、甲醛等有害物质容易析出。昨天,国际食品包装协会秘书长董金狮向记者介绍,卫生部、标准委等相关部门消毒液微酸性次亚氯酸水的应用更进一步,提升到原料、物料的生产阶段的应用,例如蔬果栽培、家畜水产养殖取代农药或是杀菌剂更环保。总之,微酸性电解水的消毒高效、用途广泛、安全方便、保障品质、清洁环保等特点,为其在作业人员,环境、原料清洗、消毒杀菌、食品保鲜加工等,尤其在饮料、乳品、酿造、畜禽、果蔬等加工业及餐饮业中的成功应用奠定基础洗手除菌液正在组织制定新的《食品容器、包装材料用三聚氰胺成型品卫生标准》,在征求意见稿中三聚氰胺迁移量被列为强制性检测目录,而甲醛的限量值也有所降低。

  据了解,我国现行的仿瓷餐具标准《食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准》颁布至今已20年,该标准中没有要求对三聚氰胺的迁移量进行测试。但在实际应用中,很多消费者因为不了解此类餐具的特点,用仿瓷餐具盛装酸性、油性等各类食物,甚至经常用微波炉加热,会造成餐具中的三聚氰胺分解《迁移》到食品中,对人体健康造成危害。

  征求意见稿中,初步设立的三聚氰胺迁移量限量在每平方分米不超过1毫克,而甲醛限量值由原来的30mg/L改为每平方分米不超过2.5毫克。此外,生产商必须要在餐具上印有永久性清晰的《食品用三聚氰胺》及《严禁在微波炉内加热使用》字样。


 
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