核心提示:卫生部印发食品中非食用物质名单(第二批)通知-消毒剂,食用,食品,物质,专项整治,添加,消毒液,违法,水解,测定,乳制品,色谱法,检测方法,所提供,卫生部,甲酯,食品安全,名单,食品添加剂

各省、自治区、直辖市人民政府办公厅及新疆生产建设兵团办公厅，卫生厅局，经委（经贸委、工业主管部门）,公安厅局，监察厅局，农业（农牧、畜牧兽医、渔业）厅（局、委、办）,商务主管部门，工商局，质量技术监督局，出入境检验检疫局，食品药品监管局：

    根据卫生部等九部门《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知》的规定，为配合全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治（以下简称：专项整治）工作的深入开展，专项整治专家委员会提出《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》，经专项整治领导小组研究同意，现印发给你们，请依照执行。各地在专项整治工作中发现新的违法添加非食用物质，请继续向专项整治专家委员会提出。

    联 系 人：薛 毅

    联系电话： 010-68792821

    附件1:食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）

    2:食品中富马酸二甲酯残留量的测定（气相色谱法）.doc

    全国打击违法添加非食用物质

    和滥用食品添加剂专项整治领导小组

    二○○九年二月四日

    附件1
食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）

序号
名称
主要
成分
可能添加的主要食品类别 消毒液内容 1采购的每批消毒剂，采购员应向供货方索取合格证或产品质量检验证明等的相关证明。 2进厂的每批消毒剂，进公司时，由质检人员进行必要的感官检查和数量验收，并索取产品合格证明，内容应有该批消毒液或药品的生产日期、浓度，并保留存档：并通知实验室取样化验有效氯含量并在盛放消毒剂的桶上进行标识，标识内容包括消毒剂的生产日期或进货日期、品名、浓度。 3消毒剂应加盖贮存：并专室存放,专人配制。杜绝污染食品和食品接触面洗手除菌液
可能的主要作用
检测方法
1
皮革水解物
皮革水解蛋白
乳与乳制品
含乳饮料
增加蛋白质含量
乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定－L（－）－羟脯氨酸含量测定（检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。
联系方式： Wkzhong@21cn.com）
2
溴酸钾
溴酸钾
小麦粉
增筋
GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
3
β－内酰胺酶
（金玉兰酶制剂）
β－内酰胺酶
乳与乳制品
掩蔽
抗生素
液相色谱法（检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。
联系方式： Wkzhong@21cn.com）
4
富马酸二甲酯
富马酸
二甲酯
糕点
防腐
防虫
气相色谱法（检测方法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提供）

    附件2

    食品中富马酸二甲酯残留量的测定 （气相色谱法）
 
卫生食品非食用物质