餐饮卫生消毒
卫消网:国家六部门规范含库拉索芦荟凝胶食_食品-农业部-凝胶-芦荟-食品卫生消毒
2018-08-14  浏览:148
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  中新网2月19日电 据卫生部网站消息,为规范含库拉索芦荟凝胶食品的标识,保护消费者的健康权益,根据《食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的相关要求,卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理局六部门对含库拉索芦荟凝胶食品的标识作出规定。

  一、芦荟产品中仅有库拉索芦荟凝胶可用于食品生产加工。新资源食品库拉索芦荟凝胶来源于库拉索芦荟叶片的可食用部位凝胶肉,是以库拉索芦荟叶片为原料,经沥醌清洗、去皮、漂烫、杀菌等步骤制成的无色透明至乳白色凝胶,可用于各类食品,每日食用量应不大于30克。但是,孕妇、婴幼儿不宜食用。

  二、添加库拉索芦荟凝胶的食品必须标注《本品添加芦荟,孕妇与婴幼儿慎用》字样,并应当在配料表中标注《库拉索芦荟凝胶》。

  三、添加库拉索芦荟凝胶的食品包装主视页面或食品名称可选择仅标注《芦荟》字样,标识内容不应误导消费者。

  四、企业应在企业标准中对添加库拉索芦荟凝胶的食品的每日食用量作出规定。若无法确保消费者芦荟日摄入量在安全范围内,应在包装上标注每日食用量警示语。

  五、含芦荟的保健食品应当按照保健食品相关规定进行管理。

  自2009年9月1日起,生产和市场销售的含库拉索芦荟凝胶的食品应当符合上述规定。


 
卫生监督管理新资源消毒液某蔬菜加工企业"蔬菜加工清洗消毒作业指导书"15-18部分(共18部分)1运输车辆及工器具清洗消毒作业指导书 目的:保证运输的原料不受车辆及工器具的污染而影响产品的卫生质量。 适用范围:本作业指导书适用于运输原料的车辆及工器具。 职责 1原料接收人员或车主负责运输车辆及周转筐的清洗消毒工作的实施。 2生产车间主任负责贯彻并监督该工作的实施。 作业要点 1卸货后的卫生,将装货车辆上及周转筐内的杂物清除到垃圾房中。 2装货前的卫生 1清除车辆上及周转筐内的一切杂物。 2周转筐应定期清洗。 3禁止用装过有毒有害物质的车辆装蔬菜原料洗手除菌液检验检疫食品食品药品监督管理局凝胶芦荟消费者食品卫生法农业部
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