核心提示:中国奶业协会召开乳制品企业行业自律座谈会-乳制品,乳品,奶业,食品添加剂,企业,食用,农业部,食品安全,食品,整顿,物质,协会,设施,动物,专项整治,生鲜,行业自律,滥用,违法,添加

    为贯彻落实《食品安全法》，加强食品安全监督管理、提高食品质量安全意识，按照卫生部、农业部等9部委《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议》的精神和要求，发挥行业协会的作用，梳理和规范乳制品行业食用物质及食品添加剂的使用，加强行业自律，保障乳制品质量安全，2009年3月12日，中国奶业协会在北京召开部分乳品企业、地方奶业协会工作座谈会。伊利、蒙牛、光明、三元、完达山、卫岗、银桥、新希望、雀巢、飞鹤等10个乳品企业和内蒙古、黑龙江、北京、河北、辽宁等5个省市奶业协会的负责同志应邀出席了会议。

    婴幼儿奶粉事件以来，乳制品企业按照国家有关食品安全整顿的要求，积极开展行动。在非食用物质和滥用食品添加剂整顿方面，许多乳制品生产企业进行自查自纠，从原辅料进厂、生产过程、成品半成品检验等各环节进行了严格梳理和大规模排查工作，取得显著成效。在生鲜乳质量安全监控方面，大型乳品企业都建立建全了的严格质量管理制度和完整的质量管理体系，从生鲜乳的收购、加工、运输和销售等各个环节，都按照国家有关食品、乳制品的标准、法律法规严格执行。

    中国奶业协会刘成果理事长在讲话中指出，本次会议是行业自律会议。《食品安全法》和国务院办公厅《食品安全整顿工作方案》都对行业协会提出了要求。乳制品企业要贯彻落消毒液若环境受到微生物感染等导致实验数据数据不准确或必须对实验中的动物做出不利之处置，其必定导致相关时间、费用的庞大损失，并且也无法避免道德及动物保护问题。对此，日本的部分设施运用低成本的弱酸性次氯酸杀菌水，对实验动物设施的环境维持，做了相关研究并对其在动物设施的应用提出确实而简便的提案，本文在此做一简单介绍，希望能够做为国内动物设施在疾病及感染控制的参考洗手除菌液实好《食品安全法》、《食品安全整顿工作方案》和《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议》的要求，要汲取三鹿的教训，举一反三，反省企业自身是否存在问题。乳品企业要提高诚信意识，规范企业生产经营行为，创建良好的奶业市场环境，提高整个行业的诚信度和自律水平。

 
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