餐饮卫生消毒
卫消网:中国农业部:甲型H1N1流感与食_农业部-世界卫生组织-猪肉-次氯酸-食品卫生消毒
2018-08-14  浏览:201
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核心提示:中国农业部:甲型H1N1流感与食用猪肉无关-杀菌,次氯酸,农业部,世界卫生组织,疫情,猪肉,生猪,调整,生成,微酸,消毒液,流感,微弱,食用,弱碱,感染,无关,动物

  中新网5月1日电 据中央电视台报道,中国农业部有关负责人今天表示消毒液次氯酸杀菌水与其他杀菌水的比较 用pH调整方式制备的微酸性次氯酸杀菌水可以用于食品杀菌,其杀菌能力强,而且生成方式简便易行,浓度调整和pH调整的范围宽,可控能力强,还具有稳定性高、安全性高等诸多优点,另外对于金属材料的腐蚀性很微弱,并且可以进行喷雾操作对空气杀菌,操作过程中不会对人员造成危害。表2给出了调整方式生成的微酸性次氯酸杀菌水与电解方式生成的强酸性电解水、弱碱性电解水以及微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠稀释溶液和臭氧水的比较,这些杀菌水都可用于食品杀菌洗手除菌液,目前没有证据表明境外疫情感染病例是由猪传染给人,也未在猪体内监测到变异流感病毒。世界卫生组织、世界动物卫生组织等国际机构的调查结论表明,这次疫情中患者的感染途径均与食用猪肉无关。

  此外,农业部有关负责人还表示,疫情对中国猪肉价格造成了一定影响。针对这种情况,农业部要求各地抓紧落实扶持生猪发展的政策措施,加大科学饲养技术推广力度,适时启动防止生猪价格过度下跌调控预案,努力促进生猪生产稳定发展。


 
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