餐饮卫生消毒
卫消网:日本加强对中国产猪肉及其加工品的_厚生-猪肉-克仑特罗-食品-食品卫生消毒
2018-08-14  浏览:209
新国学:毛泽东|刘基元
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    2009年4月17日,日本厚生劳动省发出食安输发第0417001号通知,近日,检疫所监控检查后发现,中国产猪肉违反了食品卫生法。为此,厚生劳动省要求检疫所按下述对其实行检查。

    1 对象食品

    中国产猪肉及其加工品(限于简易加工)

    2 检查项目及检查频率

    (1)中国一家企业生产的猪肉及其加工品进口申报时,请保留货物,并且指导进口商实行关于克仑特罗的自主检查。

    (2)将中国产猪肉及其加工品中残留兽药(克仑特罗)的监消毒液微酸性电解水,又名电生功能水或氧化电位水,是指利用电化学方法,将低浓度的电解质溶液,如NaCr溶液、稀盐酸溶液或两者的混合溶液在电解槽内进行电解,使该溶液的pH值、氧化还原电位(ORP)、有效氯浓度(ACC)、活性氧等发生变化,从而拥有杀灭微生物功能的消毒溶液。根据其生成方式、电解质和pH值的不同,电解水可以分为强酸性电解水、弱酸性电解水、微酸性电解水和减性电解水洗手除菌液控检查的检查频度提高到30%。

    若注册检查机关不具备条件实施自主检查时,则进行行政检查,直到可施行自主检查为止。

    参考

    1 品名:加热后食用冷冻食品(冻结之前未加热):炸肉串

    2 生产国:中国

    3 检查结果:克仑特罗 0.00016ppm(标准值:不得检出)

    4 检疫所:东京检验所(申报号:第24029215790号1栏)

    5 进口商:宝幸株式会社


 
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