家用的砧板用久了必须消毒。不然吃到嘴里不卫生。1洗烫消毒：先用清水洗、刷、在用刷子洗干净。细菌减少一半以上。再用开水烫一遍。存在砧板的细菌基本都被杀死。2撒盐消毒：先用菜刀刮去砧板的污物，用清水热水洗干净，晾干。每隔三四天网砧板面上撒盐。既能杀菌又防止砧板干裂。3阳光消毒是最经济实惠的，放太阳下消毒。暴晒把细菌消灭干净。