预防急性肠胃炎要做到以下几点：

   首先要把好病从口入这一关，很多水果蔬菜上杀虫农剂、药剂量都比往年大，所以在生食水果、蔬菜时，注意消毒处理，最好多用凉水冲洗，放洗涤剂浸泡，能有效杀灭细菌，去除农药和有害物质，当然吃之前也要洗尽消毒剂;

   其次，进食前要多洗手，洗手不是简单的冲一下，最好在涂完肥皂后仔细冲洗，自然风干，因为一些湿巾、面纸上并不能保证没有细菌感染;

   再次，就是一旦出现不适症状，要及时就医，防治上吐下泻导致脱水，要及时到医院补充身体所需要的营养。

   此外，患者在不适症状恢复的数小时到一天内，需慢慢进食，因为受过伤害的胃肠相对比较虚弱，可先吃一些容易消化的食物，如稀粥或高汤，不能光喝白开水。避免吃辣、酸、油腻、多糖的食物，以免刺激胃肠。应该坚持l～2天清淡饮食，好让胃部逐渐恢复其胃动力。

   夏季大批冷饮上市，年轻人一定要注意吃的数量，不能因为贪食过多冷饮而导致胃部不适。且不要迅速脱衣，防止着凉，如果胃部出现不适，或发现腹痛腹泻，一定要及时就医，防止病情进展。