1、看天气。就是在晴天时多投饵料，雨天少投。

2、看水色。水色好时多投饵料，水色差时少投。

3、看季节。夏季多投饵料，春秋季水温低时少投，水温低于10摄氏度时停食。

4、看蟹活动及摄食情况。吃食旺时多投，一般以第二天饵料稍有剩余为适度。在3-11月份这7个月的养殖中，总的饵料分配以精料为主，即动物性饵料应占45%，粗料（麸、饼、糠）占30%，青料（水旱草等）占25%左右为宜。

5、勤巡塘。要一日三看，早中晚各巡塘一次，了解河蟹的活动、摄食情况和水质变化等，做好记录。巡塘时必须掌握3个重点：一是幼蟹放养阶段，二是夏季天气多变阶段，三是秋季收获前夕，是河蟹逃逸最厉害的时候，要加强防逃管理。

6、勤换水。夏季池水易变坏，应适时加注新水，保持清新水质。池塘3亩以上的，可每5天加一次水20-30厘米，保持相应水位；水面小的，每2-3天换水1/4左右。其他季节7-10天换一次水，保持溶氧在5毫克/升以上，满足生长需要。

7、勤除敌害。要设法捕杀水、旱老鼠，清楚池边的水蛇、青蛙、蟾蜍、黄鼠狼等，驱赶水鸟，及时清除水边的青泥苔，为河蟹创造一个良好的生态条件。

8、勤消毒防病。应坚持“一消毒、二防病、三治疗”的原则，防重于治。4月份开始，河蟹易发生烂肢、甲壳溃疡、纤毛虫等疾病，此时应抓紧预防。每15天左右全池泼洒一次消毒药物，防止病菌大量滋生。