核心提示:炊事配班一日工作程序-清洗,餐具,择菜,幼儿,午餐,整理,晚餐,完毕,浸泡,分发,消毒,师傅,早餐,洗菜,卫生,工具,炊事,面食,午休,配料,米饭,走后,捞起,协助,清理,水果,上班

7：30 上班 为各班整理、分发餐具；
8：10 等各班领走早餐，开始打扫整理餐间的卫生、择菜、洗菜、浸泡
8：50 幼儿早餐完毕，清洗餐具并消毒
9：30 协助将加餐准备好，将洗好的菜捞起，为师傅配料
10：00 将幼儿午点用的水果浸泡一段时间后清洗
10：55 准备午餐，将汤、米饭分盛准备，各班午餐领走后整理、清洗蒸饭屉等工具；
11：45 幼儿午餐完毕，清洗餐具
12：00 午餐
12：15 接着清洗幼儿餐具，并清洗、整理教师餐盘，清理餐间卫生
12；50 午休
12：30 择菜、洗菜，帮助师傅做幼儿晚餐面食
16：10 为各班分发餐具
16：30 将汤盛桶备好
16：40 各班领走晚餐后理、清洗蒸饭屉等工具；
17；20 幼儿晚餐完毕，清洗餐具并消毒
18：20 下班