蜂蜜味甘性平，是我们日常生活中非常常见的一种保健品，具有润肠通便、去火消炎等功效。然而市场上的蜂蜜品种众多，在炎炎夏日，究竟哪种花蜜更适合消费者呢？北京中医药大学基础医学院养生康复系副教授廖艳：对于夏天来说，我们希望吃一些比较清凉的蜂蜜，比如说柚子蜜，槐花蜜，还有黄连蜜，还有苹果蜜。那么，土蜂蜜到底是一种什么样的蜂蜜呢？中国养蜂协会常务理事汪礼国：土蜂蜜是我们一个俗称，其实它的学名叫中华蜜蜂的蜂蜜，也就是说中华蜜蜂是我们中国特有的一个蜜蜂品种，我们简称叫中蜂，又俗称叫土蜂，所以它生产的蜂蜜就叫土蜂蜜。与单一的蜜源蜂蜜不同，土蜂蜜属于混合蜂蜜。汪礼国：意蜂它主要是采单花花蜜为主，比如说油菜花蜜，
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