卫消网:比赛喝酒易发心脏病_葡萄球菌-白酒-饮用-

随着天气越来越炎热，啤酒被不少人当做消暑的必备饮品。啤酒含有丰富的氨基酸和维生素，且能开胃健脾、解暑消热，的确适于夏季饮用。但滥喝啤酒的危害同样不可小觑，饮用时注意相关“不宜事项”，才能有益身心。
　　比赛喝啤酒可发心脏病
　　每到夏天，各地都纷纷举办喝啤酒大赛，看谁在最短的时间里喝下最多的啤酒，然而短时间内喝下大量啤酒对人体是有潜在危害的。
　　首先，这种做法可能导致胃肠不适。其次，短时间内喝下大量啤酒，导致人体胰腺分泌旺盛，还易导致急性胰腺炎，出现上腹部急剧疼痛以及恶心、呕吐、腹泻、发烧等症状，严重的可能致命。此外，对于心脏病患者或有隐匿性心脏病的人来说，短时间饮用大量啤酒，由于大量液体快速进入人体，会在突然间加重心脏负担，导致心脏病的急性发作。
　　每天喝啤酒不宜超一瓶
　　很多人喜欢在夏季吃饭时喝啤酒，每天小酌啤酒对身体有益，但如果长期大量饮用啤酒，则可能导致多种疾病。
　　啤酒需要经过肝肾进行代谢，长期大量饮用啤酒，啤酒中的钙和草酸容易在尿路形成结石，导致肾结石。由于肝肾负担加重，经常喝啤酒的人出现肝硬化、酒精性脂肪肝的比率也相对较高。经常大量饮用啤酒，人的心脏受到酒精的持续损害也会导致心脏肥厚，容易诱发心力衰竭等心脏疾病。长期过量饮用啤酒还可能导致脂肪堆积，出现俗称的“啤酒肚”。虽然啤酒中脂肪含量比较低，但啤酒会影响脂肪的代谢，使脂肪积聚在体内，导致肥胖。
　　所以，成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超过500毫升(一瓶啤酒量)，每次饮用100～200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃～15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。
　　“海鲜消毒液污染手指的细菌严重有碍食品卫生的主要是金黄色葡萄球菌和肠道致病菌。金黄色葡萄球菌在健康人的鼻腔存在较多，当手接触鼻部或鼻涕时，手指被污染。另外，金黄色葡萄球菌在自然界广泛存在，手指在任何情况下都有被污染的可能洗手除菌液+啤酒”可致尿结石
　　在大排档里，很多人吃海鲜时喜欢就着啤酒，既助兴又促进食欲，不过这种吃喝法可不健康。
　　专家指出，海鲜中含有大量嘌呤，进入人体后经分解会变成尿酸，而啤酒会使血液中的尿酸含量激增，时间长了体内容易形成尿结石。而且这种情况下患者往往没有任何症状，因此很不容易被觉察。此外，由于含有大量嘌呤，吃海鲜时饮用大量啤酒还可能引起痛风，因此吃海鲜的餐桌上最好和啤酒说再见。
　　另外，在夏天的大排档，很多人还喜欢就着啤酒吃烤串，但专家指出这会使血液中的铅含量增加，甚至可能致癌。
　　白酒和啤酒切勿掺着喝
　　很多人和朋友一起吃饭时，喝完白酒后不过瘾，还要来点啤酒。 专家提醒，啤酒不能和白酒掺着喝，会加速白酒的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官造成强烈刺激，加速酒精中毒，还可能引起胃痉挛、急性胃肠炎等疾病，对脑血管健康也有危害。糖尿病患者不宜饮用啤酒，否则可能使体内血糖含量增高。
　　胖人要少喝生啤
　　啤酒按照其生产过程，可以分为熟啤酒、生啤酒和鲜啤酒。其中熟啤酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，所以肥胖者可适当饮用熟啤酒。生啤酒采用物理过滤方法除菌而不采用加热或高温杀菌工艺，所以口感更新鲜，营养物质更丰富，但保存时间不宜太长。不过由于酒中活酵母菌在灌装后甚至在人体内，仍能继续进行生化反应，喝了可能使人发胖，因此比较适合瘦人饮用。
　　夏天选扎啤更消暑
　　冰啤、扎啤都是夏天比较畅销的啤酒类型。记者了解到，冰啤是将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊(如冰晶、蛋白质等)，然后滤除这些沉淀物生产出清澈的啤酒。扎啤是将清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3到8℃。由于含有更多的气泡，扎啤的口感更好，也有更好的消暑效果。
　　除了上述分类外，啤酒还根据色泽分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒等，其中黑色啤酒呈深红褐色乃至黑褐色，这种啤酒是在酿造时加入焦香麦芽，使啤酒的颜色加深。除具有一般啤酒的特性外，黑啤酒原麦汁浓度高、麦芽焦香突出，泡沫细腻、口味浓醇、苦味较轻，因此更受女性消费者的青睐。