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卫消网:怎样的厨房才称得上卫生_消毒液-灶台-碗筷-

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-15  浏览次数:522

正文:
新国学:毛泽东|刘基元
新国学教育概览|新国学精神|明学与明品生活 |
核心提示:怎样的厨房才称得上卫生-抹布,消毒液,厨房,灶台,碗筷,清洁,物品,污染区,水池,菜篮,家庭,电解水,卫生,称得上,日光,污染,微酸,藏污纳垢,孳生,窗明几净,痰盂,错开,晾干,晾晒,污染源,很容易

怎样的厨房才称得上卫生呢?其实,灶台清洁整齐、地面干净并不够,还必须纠正许多家庭厨房中的误区。
  有些人一块抹布到处擦,
既擦灶台,又擦锅、盆及碗筷,这很容易引起污染。因此,厨房中的抹布必须按需求分开使用。应该多准备几块抹布,“专布”专用,并在用完后用肥皂水洗净晾干,过油过污的抹布要及时调换,以免成为细菌孳生地。
  有的人家把碗筷、蔬菜、痰盂、拖把放在同一池里洗刷,这也是十分错误的。因此,家庭中的水池最好洗漱污洁错开,有条件者最好安装两个水池为佳,暂时无条件者,洗碗洗菜应另备专盆。
  厨房中各式物品较多,而厨房中物品的摆放,对家庭卫生极为重要。有人买菜回来把菜篮往饭桌上一放,拣菜、吃饭都在同一桌上进行,这也是一种污染源。因此,厨房也要分污染区和清洁区,一切均宜按类归放。
  有的人家窗明几净,物品井井有条,但却忽视了菜板与菜刀的清洁。其实,切菜板和刀是最容易藏污纳垢的地方。消毒液微酸性电解水研宄起步较晚,研究表明,微酸性电解水具有和强酸性电解水等同或更强的杀菌能力,其主要的特点如下:洗手除菌液每次使用后,菜板都应认真刮净、清洗,木质菜板还应在日光下晾晒消毒。切过生鱼、肉、禽的刀最好用开水烫一下,以避免寄生虫的污染。
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