近年来，随着人们生活水平的不断提高，在注重身体健康的同时，对卫生状况的要求也越来越高了，这使得消毒柜逐渐成为社会不可缺少的电器设备。那么何为消毒柜?
它是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。根据划分方式的不同，消毒柜的种类也大相径庭。想要了解更多相关方面的东西，就跟随小编来一探究竟吧!
种类：
1、按控制方式分：机电控制型消毒柜、微电脑控制型消毒柜;
区别：电脑消毒柜温控准确，加热、升温、消毒周期过程中温度相对稳定，能有效防止由于温控不准确造成温度过高而损坏餐具。
2、按安装方式分：台地式、壁挂式、台壁两用、嵌入式;
3、按消毒方式分：远红外线高温消毒，臭氧低温消毒，高温、臭氧组合消毒和紫外线、臭氧组合消毒四种。
①远红外线消毒是一种物理消毒方式，通过高温直接杀灭细菌。
杀菌原理：是以远红外线石英管为热源产生高温进行灭菌消毒，远红外线是一种电磁波，它以辐射方式向外传播红外线，热效应好，温度可达100℃以上，且特别易被生物体如各种细菌吸收，病菌吸收热能超过它的承受极限，自然会被杀死。
②低温臭氧消毒是一种化学方式，利用臭氧的氧化性产生对病毒、细菌及霉菌等微生特的杀灭作用。
杀菌原理：臭氧是一种淡蓝色气体，除具有除臭、保鲜、清新空气外，还可进入细菌内部，破坏其细胞结构和氧化，浓度达到一定程度时可达到杀菌效果。
③紫外线低温消毒：紫外线也是一种电磁波，它以直接照射的方式杀灭细菌，由于紫外线极易被餐具反射，单一杀毒效果不好，因此国家标准规定不能作为一种单一的消毒方式用来对食具进行消毒。
杀菌原理：紫外线管在工作时会产生两种不同的光，一种为可见光，即我们看到的“蓝光”另一种肉眼无法看到的不可见光，医用灭菌紫外线波长为253.7mm光波，缺点是只有照射到的地方才能杀灭病菌，从而无法达到较好的杀菌效果，因此国标规定，不允许单独使用紫外线作食具消毒。
4、按照消毒效果分：
一星级消毒柜(*) 对大肠杆菌金黄葡萄球菌杀灭率应不小于99.9%， 工作要求.臭氧浓度不低于每平方米20毫克持续20分钟。
二星级消毒柜(**) a)对大肠杆菌金黄葡萄球菌灭杀对数值应≥3( ≥ 99.9%);b)对脊髓灰质炎病毒感染滴度(TCID50)≥105 灭活对数值≥4.00，工作要求:温度达120度持续15分钟或臭氧浓度不低于每立方米40毫克持续60分钟。
以上就是消毒柜的分类介绍，随着近年来技术水平的进步，未来几年，消毒柜将呈现持续平稳增长的态势，消毒柜行业也日趋发展成熟。临床医疗上对消毒柜的需求将会持续增大，相信将来运用于医学上的消毒柜种类更多、功效更高、安全性更强。
