材料:猪横脷300克,干淮山10克,土茯苓10克,溪黄草10克,盐少许
烹制方法(两人份):
1、洗净淮山片和溪黄草;土茯苓去皮洗净,切成大块;洗净猪横脷,放入沸水中汆烫去腥味。
2、瓦煲内注入适量清水,放入淮山、溪黄草、土茯苓和猪横脷,加盖大火煮沸,改小火煲1小时,加盐调味便可。
功效:猪横脷就是猪胰脏,有益肺润燥、健脾生津的作用;土茯苓能健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻和除四身寒湿;溪黄草则能清热利湿、凉血散瘀。春天湿气较重,常饮此汤可以健脾祛湿。
材料:猪横脷300克,干淮山10克,土茯苓10克,溪黄草10克,盐少许
烹制方法(两人份):
1、洗净淮山片和溪黄草;土茯苓去皮洗净,切成大块;洗净猪横脷,放入沸水中汆烫去腥味。
2、瓦煲内注入适量清水,放入淮山、溪黄草、土茯苓和猪横脷,加盖大火煮沸,改小火煲1小时,加盐调味便可。
功效:猪横脷就是猪胰脏,有益肺润燥、健脾生津的作用;土茯苓能健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻和除四身寒湿;溪黄草则能清热利湿、凉血散瘀。春天湿气较重,常饮此汤可以健脾祛湿。
为您推荐更多相关文章
新闻视频