前日下午，恩平市江洲、沙湖两镇130多人出现食物中毒。经查，事故原因为无证照豆制品经营者王某的豆腐和豆腐泡在制作时受到了有害化学物质污染，也不排除是加入了非食用添加剂所致。而这批有毒的豆制品被销往了4个集体饭堂和8个小单位食堂，因而酿成大祸。案发后，王某已被当地公安部门监控。
毒豆腐扩散到12个食堂
昨日下午4时左右，恩平市沙湖镇一家工厂突然有将近百名工人出现上吐下泻症状，于是厂方组织工人集体到江洲医院治疗。一位来自湖南的病人告诉记者：他当天已经上了10多次厕所了，吃完中饭后，还没到半个钟头，突然感觉肚子很不舒服，紧接着就出现呕吐的症状，当时还不知道是食物中毒，也没有太在意。直到越来越多的工友也出现了上吐下泄的症状，才意识到可能食物中毒了，急忙打电话告诉厂里的领导。
随后，江洲、沙湖两地其他3间饭堂和8个小单位的食堂也出现了食客中毒的症状，而且中毒者午饭时都进食过豆腐或豆腐泡等豆制品。此事引起了当地政府的重视，截至当天下午5时左右，该市第二人民医院和江洲卫生院共收治了130多名病人，主要症状是恶心、腹痛、腹泻，呕吐。接到病情报告后，恩平市卫生监督所立即对有关场所进行了行政控制，组织工商、卫生等部门深入市场检查，恩平市电视台也立即播出紧急通知，称沙湖镇某市场的豆腐档卖出的油炸豆腐有严重卫生问题，提醒群众不要购买食用，发生中毒症状请及时治疗。
疑为豆腐制作中被污染
昨天，江门市卫生监督所在接受记者采访时表示，导致多人中毒的原因已初步查明，是由于豆腐在磨制或成浆时受到某种有害化学物质的污染所致，但也不排除是加入了非食用添加剂导致，具体原因还有待公安机关进一步查明。
据介绍，安徽人王某在江洲镇租用当地的一个民房作豆腐坊已有一年多，生活、生产区都在一起，环境卫生非常差，而且是无证无照经营。事发当天，他磨了75斤黄豆，生产了13板(每板200块)豆腐和40斤豆腐泡，并陆续卖给一些食堂和单位。事发后卫监部门对中毒者进行检查，发现主要中毒症状都是恶心腹泻和呕吐，只要把肚中的有害物质都排完便无大碍。至记者发稿时，已陆续有中毒症状减轻者离开医院回家。
