眼下肉价节节攀升，一些不法之徒瞅准“商机”，制售病死猪肉大赚“黑心钱”。昨日凌晨1点，四川达州市动检部门和警方联合捣毁了藏匿在达城北郊的一个黑窝点，现场查获病死猪肉500余公斤。据了解，这是达州主城区近年来查处的最大一起加工贩卖病死猪肉案。令人吃惊的是，黑窝点的房东——通川区北外镇政府工作人员何某非但不配合执法人员的询问，反而称自己毫不知情。
跟踪 半月锁定黑窝点
22日晚11时许，一辆长安车驶抵达城北郊肖公庙村一栋三层楼房前，院门打开了，一中年男子探出头来，随即一个“棒棒”从车上搬下两个编织袋，向院内走去。“请接受检查”，两名男子突然出现，亮出证件拦住“棒棒”的去路。
两位年轻人是达州市动检站的执法人员。7月5日起，该站接到群众举报，称这幢民房内有人制售病死猪肉。执法人员决定秘密行动，对民房周围实行24小时监控。经检查，编织袋内装满了猪肉，执法人员立即将“棒棒”控制，并和北外派出所取得联系。
辩称 不知隔壁在做啥
就在这时，“棒棒”一溜烟朝楼上跑去，执法人员随即跟上三楼，一股刺鼻的臭味扑鼻而来，一排依靠正房搭建的简易作坊内，地面血水横流，变色的猪肉到处都是，仅从外观判断，这些猪肉绝对是“问题肉”。奇怪的是，作坊内空无一人，而民房四周已被包围，开门的中年男子和“棒棒”到哪里去了呢？作坊和正房之间有一扇防盗门，嫌疑人很可能就躲在正房。执法人员找到房东吴某，要求其打开防盗门，吴某却称自己没有钥匙，其丈夫何某说自己不是房东，连租房者姓名都不知道，更不晓得隔壁在做什么。
斗智 床底揪出黑心老板
经过两个多小时的开导后，吴某终于拿出钥匙，打开防盗门。执法人员用电筒一照，室内空无一人，他们刚走出房门，卧室门突然被虚掩上了，室内有人！执法人员返回仔细搜索，在床底将两名惊恐万分的男子抓获，其中一人正是作坊老板向一平，并在屋角一个大冰柜内查获了大量发黄发霉的病死猪肉。
据向一平交代，自己是梁平人，在达州收购病死猪肉已多年，曾被动检站处罚过。半月前，他在何某处租房，以每斤1元左右的价格收购病死猪肉，包装冷冻后直接销出。据初步测算，以每斤10元的价格销售，这批病死猪肉非法获利将超过1万多元。
调查 房东为镇政府人员
据了解，黑心老板向一平已被警方拘留，而当晚阻挠执法的房东何某，系通川区北外镇政府工作人员。记者昨日致电北外镇政府，确认何某为镇政府综治办负责人，记者试图联系何某本人，但截至发稿，其手机一直关机。
编后
当执法人员查获病死猪肉窝点时，房东何某一问三不知。我们想问，在黑心老板收购病死猪肉的半个月中，依靠正房搭建的简易作坊内臭味刺鼻，血水横流，变色猪肉随处都是，大冰柜内存放大量发黄发霉的病死猪肉，身为政府工作人员的何某真的看不到、闻不到？还是为了每月500元的房租钱而假装没看见，没闻到，任由“黑作坊”胡作非为？
“黑心老板”向一平在达州收购病死猪肉已有多年，尽管曾被处罚，但他仍未罢手。我们想问，是不是收购病死猪肉获利颇丰，不仅糊住了他的良心，也使得罚金对他来说是小菜一碟？我们想问，在病死猪肉流通的环节中，到底哪些人参与其中？病死猪肉又卖到了何方？民以食为天，希望有关部门一查到底，给百姓一个安全的饮食环境。
