“厕所边加工猪头肉，卧室里生产面条”，这是前天横沥镇经贸办、公安、工商、卫生等部门联合村组有关人员，采取突击检查行动时发现的情况。当天，两个执法分队共查处了10家地下食品生产加工窝点，有效地打击了不法食品生产经营行为。
在石涌一肉类加工店里，记者看到，这个加工店分里外两间，里边的一间比较小，有一个厕所，厕所旁边摆放着一个桶状容器，里面正加工着猪头肉以及其他肉类。厕所里放着一个布满油污的簸箕，还有一个未经清洗的锅。桶状容器紧靠的墙上贴着一张漆黑的纤维纸，在其右边，一个放着砧板的架子下边放着一个粘了厚厚一层漆黑东西的塑胶盆，整个环境看起来相当肮脏。
房子外间，一个大塑料盆装了十几块等待加工的猪头肉。靠墙的桌子下边，放着两桶加工配料，都裸露在空气里。从外表看，一个桶先前是用来装油漆一类化学物品的容器。执法人员立即责令其停止相关生产经营活动，依法没收了这家店的原材料，要求整改合格，并办理相关证照后才能正常营业。
排查的过程中，执法人员在石涌竹园发现了一个地下面条生产窝点。低矮的房子里，最里边摆放着一张床，床上和床前的凳子上杂乱地摆放着一些衣服物。床左边的地上堆了一堆面粉等生产原料，床前面靠墙的木架子上摆放了基层已包装好的面条，上边还摆放着各种各样的杂物，架子下边还摆放了七八个装满面条的纸箱，卫生条件相当差。经过生产机器出来的半成品，就摆放在漆黑的桌子上。
执法人员还发现，房子外面晾晒不少面条。经执法人员一再追问，面条加工店的老板支支吾吾地说，“不要没收我们的东西，我们马上办理证件”。执法人员依法查处了这家面粉生产黑窝点，没收了相关生产原料等。
据了解，横沥镇当天查处了石涌、田头等村的10家无证照生产经营小作坊。执法队相关负责人表示，在加强排查的同时，将对查处的小作坊等场所做好跟踪检查，督促其整改，防止死灰复燃，确保人民群众食品卫生安全。
