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卫消网:包装上不写生产日期好又多烤鸡当_烤鸡-熟食-生产日期-卤味_

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-14  来源:新闻午报  浏览次数:70

正文:
新国学:毛泽东|刘基元
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核心提示:包装上不写生产日期 好又多烤鸡当天就变质-烤鸡,熟食,卤味,超市,生产日期,粘连,买了,忽而,肉制品,装上,告诉记者,日期,购买,销售,标注


“我在好又多超市买了一只烤鸡,回家打开后发现有馊味。”昨天,市民陶小姐致电本报反映此事,对超市里的烤鸡在出售当天就变质一事表示不解。

据陶小姐介绍,3月3日下午4时左右,她在好又多超市华师大店购物,在那里花了10.5元买了一只烤鸡。当晚,陶小姐把装烤鸡的食品袋解开时,闻到一股馊味。“家里人也都说烤鸡不对劲。”陶小姐告诉记者,烤鸡表面呈腐白色,让人觉得很不舒服。她仔细察看了外包装上的标签发现,上面只有包装日期为3月3日,保质期为3月4日,并没有写明生产日期。

包装日期是否就是生产日期?烤鸡在保质期内怎么就变质了?昨天上午,记者联系了好又多华师大店,办公室相关负责人表示,超市的烤鸡都是当天烤制,现烤现卖,一般不会出现这一问题。

售后服务部的唐小姐告诉记者,他们已经向陶小姐了解了情况。陶小姐本周一可以带着购买的物品前往超市退换。对于这一问题,超市还将作进一步调查。对于标签上只标注了包装日期这一疑问,唐小姐表示将联系相关部门予以改进。

据了解,根据新出台的《上海市超市熟食卤味销售和加工卫生操作规定(试行)》规定,非定型包装熟食卤味(包括外采、自制、分装和改刀熟食卤味),在产品的简易包装上或者销售柜显著位置必须标注产品的生产日期。

监管部门建议市民,选购肉制品等熟食卤味时应注意三点:首先,离柜熟食买不得。一些超市卖场为招揽生意,往往把包装好的熟食一排溜地放在柜台表面销售,这种熟食最好不要去买。其次,熟肉切口粗糙,肉质粘连的不能买。由于酱牛肉、酱鸭、方腿肉无法一次性卖出,忽而放冷柜,忽而再加温,会引起肉制品刀口切面皱折,有的肉色灰暗,肉纤维粘连。像这样的熟食往往是“推陈出新”货,不能食用。最后,购买生肉制品,尽量选择品牌专柜购买,并查看动植物检验相关证明。姜静娴


 
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