【出处】
出自《唐本草》（《中药大辞典》）、《神农本草经》（《中华药海》）1.陶弘景：按《本经》惟有箘、牡二桂，而桂（一作而无此桂）用体大同小异。今俗用便有三种，以半卷多脂者单名桂，入药最多，《经》云：桂叶如柏叶、泽黑、皮黄、心赤。
2.《唐本草》：箘者，竹名，古方用筒桂者是，故云三重者良。其筒桂亦有二、三重卷者，叶中三道文，肌理紧薄如竹，大枝小枝皮俱是箘桂，然大枝皮不能重卷，味极淡薄，不入药用。今惟
【拼音名】Ròu Guì
【英文名】Cassia Bark
【别名】菌桂、牡桂、桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂
【来源】
药材基源：为樟科植物肉桂和大叶清化桂的干皮、枝皮。
拉丁植物动物矿物名：1.Cinnamomum cassia Presl[Laurus cinnamomum Andr.;L.cassia C.G.et Th.Nees]2.Cinnamomum cassia Presl var.macrophyllum Chu
采收和储藏：当树龄10年以上，韧皮部已积成油层时可采剥，春秋季节均可剥皮，以秋季8-9月采剥的品质为优。环剥皮按商品规格的长度稍长（41cm），将桂皮剥下，再按规格宽度略宽（8-12cm）截成条状。条产太剥皮即在树上按商品规格的长宽稍大的尺寸划好线，逐条地从树上剥下来，用地坑焖油法或箩筐外罩薄焖制法进行加工。4-5月剥的称春桂，品质差，9月剥的称秋桂，品质佳。树皮晒干后称桂皮，加工产品有桂通、板桂、企边桂和油桂。
【原形态】1.肉桂，常绿乔木，高12-17m。树皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四棱形。叶互生，革质；长椭圆形至近披针形，长8-17cm，宽3.5-6cm，先端尖，基部钝，全缘，上面绿色，有光泽，下面灰绿色，被细柔毛；具离基3出脉，于下面明显隆起，细脉横向平行；叶柄粗壮，长1-2cm。圆锥花序腋生或近顶生，长10-19cm，被短柔毛；花小，直径约3cm；花梗长约5mm；花被管长约2mm，裂片6，黄绿色，椭圆形，长约3mm，内外密生短柔毛；发育雄蕊9，3轮，花药矩圆形，4室，瓣裂，外面2轮花丝上无腺体，花药内向，第3轮雄蕊外向，花丝基部有2腺体，最内尚有1轮退化雄蕊，花药心脏形；雌蕊稍短于雄蕊，子房椭圆形，1室，胚珠1，花柱细，与子房几等长，柱头略呈盘状。浆果椭圆形或倒卵形，先端稍平截，暗紫色，长约12-13mm，外有宿存花被。种子长卵形，紫色。花期5-7月。果期至次年2-3月。
【生境分布】
生态环境：1.生于常绿阔叶林中、但多为栽培。
2.栽培于沙丘或斜坡山地。
资源分布：1.分布福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，其中尤以广西栽培为多，大多为人工纯林。
2.在广东、广西等地有大面积栽培。
【栽培】
1.气候土壤：喜温暖湿润、阳光充足的气候，以排水良好，肥沃的砂质壤土、灰钙土或呈酸性反应（pH4.5-5.5）的红色砂壤土为宜。
2.整地：翻耕碎土后，作成1m宽，15-20cm高的畦。四周宜开排水沟。
3.种植：一般用种子育苗移植法，在种子成熟后随采随种，或用湿沙混藏，但不得超过20天，过期则丧失发芽力。用条播法，行距约15cm，沟深3-4cm，每隔3-4cm播种子1粒，播种后覆土、浇水，上盖干草。苗高10cm时间苗，每6cm留苗1株。3年后苗高约1m时，选2-3月中的阴雨天定植，行、株距2×3m左右。
4.田间管理：播种后20-40天即可发芽，此时应清除杂草，架搭荫棚，防止烈日曝晒，经常注意浇水，保持土壤湿润，防止干旱。苗高16-20cm时，拆除荫棚，注意灌溉及施肥。造林后，每年必须除草、松上、施肥3次。
5.病虫害防治：害虫有樟红天牛的幼虫，发现后可将受害部分砍去焚毁，并进行捕杀，或用硫黄蒸气熏杀。
【性状】
1.性状鉴别 （1）肉桂企边桂呈两侧略内郑的浅槽状，两端斜削；油筒桂多呈卷筒状，长30-50cm，宽或筒径3-10cm，厚2-8mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有多数微突起的皮孔及少数横裂纹，并有
