粉末特征：棕红色。①种皮栅状细胞棕红色，表面观多角形，直径约15μm，壁厚，木化，胞腔小。②内种皮细胞棕黄色，表面观长方形或类方形，壁连珠状增厚，木化。③子叶表皮细胞含细小草酸钙簇晶双方晶。
【化学成份】酸枣仁含生物碱：酸枣仁碱（sanjoinine）A、B、D、E、F、G1、G2、Ia、Ib、K，其中碱A就是欧鼠李叶碱（frangu-foline），碱E就是荷叶碱（nuciferine），碱Ia就是原荷叶碱（nornu-ciferine），碱Ib就是去甲异紫堇定（norisocorydine），碱K就是右旋的衡州乌药碱（coclaurine），N-甲基巴婆碱（N-methylasimilo-bine），酸李碱（zizyphusine），5-羟基-6-甲氧基去甲阿朴啡（caaver-ine，5-hydroxy-6-methoxynoraporphine），安木非宾碱（amphibine）D。还含酸枣仁环肽（sanjoinenine）。还含三萜类：白桦脂酸（betulinic acid），白桦脂醇（betulin），美洲茶酸（ceanothic acid），麦珠子酸（alphitolic acid），酸枣皂甙（jujuboside）A、B，以及胡萝卜甙（daucosterol）。又含黄酮类：斯皮诺素（spinosin），即是2-O-β-D-吡喃葡萄糖基当药素（2-O-β-D-glucopyrano-sylswertisin），酸枣黄素（zivulgarin），6＇＇＇-芥子酰斯皮诺素（6＇＇＇-sinapoylspinosin），6＇＇＇-阿魏酰斯皮诺素（6＇＇＇-feruloylspinosin），6＇＇＇-对香豆酰斯皮诺素（6＇＇＇-p-coumaroylspinosin），当药素（swer-tisin），6，8-二-C-葡萄糖基芹菜素（vicenin Ⅱ），芹菜素-6-C-[（6-O-对羟基苯甲酰）-β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）]-β-D-吡喃葡萄糖甙[apigenin-6-C-[（6-O-p-hydroxybenzoyl）-β-D-glucopyranosyl（1→2）]-β-D-glucopyranoside]等。还含苏氨酸（threonine），缬氨酸（valine），蛋氨酸（methionine），亮氨酸（leucine），异亮氨酸（isoleucine），赖氨酸（lysine），苯丙氨酸（phenylalanine）等17种氨基酸和钾、钠、钙、锌、铁、铜、锰等多种金属元素。又含阿魏酸（ferulic acid），维生素C及植物甾醇，环磷酸腺苷（cyclic adenosine 3＇,5＇-monophosphate）等。
【药理作用】
1.镇静催眠作用：酸枣仁水溶性提取物，每ml相当于7.5g生药，将原液稀释为1：1，l：0.5，1：0.25 3种浓度，pH＝9，用量每20g用1.0ml。
1.1.对小白鼠一般活动的影响：1.1.1.直接观察法试验：取体重18.0±1.0g小白鼠，各半，给药前先观察其正常活动情况，然后给予不同浓度酸枣仁水溶性提取物1.0ml/20g ig。
1.1.2.光电镇静法试验：用十字交叉光束的二个光导管串联组成光电镇静器，用积数器记录10分钟内小鼠自发活动次数。在药物浓度为1：1与1：0.7组小鼠活动显着减少。
1.1.3.排水量法试验：参考Komlos等的抖笼排水装置用单位时间内的排水量表示小白鼠的活动情况。小白鼠分为大剂量组（1 ：0.5），小剂量组（1 ：0.25）和对照组，1次ig给药，30分钟后开始观察15、30分钟内排水量，1：0.5药物组比对照组排水量显着减少(P<0.01)。
1.1.4.抖笼法试验：选体重18±1.0g小鼠，随机分两组，每组10只，给药组用 1：1酸枣仁水溶液ig 1.0ml/20g体重，30分钟后放入抖笼内观察10分钟内活动情况。结果给药组自发活动明显降低。酸枣仁石油醚提取液、正丁醇萃取液、乙酸乙酯萃取液（以上的提取液每1ml相当原生药10g）水煎剂（浓度为每1ml相当原生药1g），pinosin配成每1ml相当原生药1mg。采用抖笼法自身对照试验。结果见表4，除石油醚提取液无效外，均显示明显的降低自发活动。
1.2.降低协调运动：选取体重18±1.0g 小白鼠，在滚笼上转1h，不落下者为合格。取40只，按体重性别随机分4组，给予不同剂量酸枣仁水提物（每1ml相当7.5g生药，并稀释为1：1，1 ：0.5,1 ：0.7）与生理盐
