【出处】始载于《中国药学大辞典》。
【拼音名】Mài Fàn Shí
【英文名】Maifanitum
【别名】长寿石、健康石、炼山石、马牙砂、豆渣石
【来源】
药材基源：为中酸性火成岩类岩石石英二长斑岩。
拉丁植物动物矿物名：
【原形态】
石英二长斑岩 为斑状结构。矿物组成主要为斜长石（Na,Ca）[（Si,Al）4O8]、钾长石（K，Na）[Al,Si3O8]、石英Quartz SiO2,其次有黑云母Biotite K(Mg,Fe)[Al,Si3O10](OH,F)2或角闪石（多数是普通角闪石）Hornblende NaCa2(Mg,Fe)4[(Si,Al)4O11]2(OH)2，尚有微量磷灰石等，后生矿物主要有高岭石、蒙脱石、绿泥石等。岩石呈不规则致密团块状。表面不平整，有黄白色、黄褐色或灰白色、暗灰黑色的斑点状花纹；明显可见灰白色大小不等的长石和石英的颗粒；后生矿物则分布在长石、石英、云母、角闪石等原生矿的表面及其晶粒之间，并可局部集中发育在岩石裂隙中。原岩石质坚硬，因蚀变、风化而变疏松。
麦饭石的吸附性、离子交换性等特征，既取决于上列矿物的种类、数量比，也取决于它们的粒度、表面活化程度等。
【生境分布】
生态环境：常与次火山岩共生。
资源分布：主产于内蒙古哲里木盟奈曼旗，辽宁省阜新，天津蓟县、吉林伊通；河南、江苏亦产。
【性状】
性状鉴别 本品呈不规则团块状或块状，由大小不等、颜色不同的颗粒聚集而成，略似麦饭团。有斑点状花纹，呈灰白、淡褐肉红、黄白、黑等色。表面粗糙不平。体较重，质疏松程度不同，砸碎后，断面不整齐，可见小鳞片分布于其间，并呈闪星样光泽，其他斑点的光泽不明显。气微或近于无，味淡。
显微鉴别 (1)透射偏光镜下 基质微晶斑状结构。斑晶矿物主要是由斜长石、钾长石和少量黑云母组成。基质除上述矿物，尚见到石英和微量磷灰石、铁矿物等。后生矿物有高岭土、绿帘石等。（2）斑晶斜长石 纳式双晶清楚；表面往往被尘埃状高岭土和斑点绿帘石交代，光性依然清楚。干涉色Ⅰ级灰。斜消光，二轴晶；正光性。（3）斑晶钾长石 边被尘埃状高岭土和绿帘石交代。不均匀消光，近于平行消光；二轴晶；负光性；干涉色Ⅰ级灰。（4）斑晶黑云母 呈片状，已被绿帘石交代。基质矿物成分基本同斑晶。唯有含2%-4%石英。蚀变矿物主要是高岭土化。
【化学成份】中华麦饭石主要成分有二氧化硅(SiO2)，氧化铝(Al2O3)，氧化铁(Fe2O3),氧化亚铁（FeO），氧化镁（MgO），氧化钙（CaO），氧化钠（Na2O），氧化钾（K2O），二氧化钛（TiO2）,五氧化二磷（P2O5），氧化锰（MnO）,二氧化碳（CO2），以及氟、硫、镍、锆、锶、钡、钴、铬、钇、钪、钒、铜、锌、铀、钍等微量元素。
【药理作用】
1.北票麦饭石粉浸泡的镉溶液、铅溶液、三氧化二砷溶液、汞溶液比不用北票麦饭石浸泡的各溶液的小鼠死亡率分别由 100%降至10%、90%降至0%、100%降至70%。
2.用过滤法或静置法表明北票麦饭石对大肠杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌、白色念珠菌、绿浓杆菌均有较好的吸附作用。
3.中华麦饭石水煎液(1:20)0.3ml/10g灌胃，每日1次，连续14天，可使小鼠体重较实验前平均增长96.75%，为对照组平均增重约1.49倍。
4.中华麦饭石(生或煅)水煎液(1:20)或煅中华麦饭石混悬液0.2ml/10g灌胃，每日1次，连服10天，均显着延长在常压缺氧下小鼠的存活时间；水煎液(1：10)0.2ml/10g灌胃，每日1次，连服3天，显着延长小鼠游泳时间。
5.100%水煎液(相当原药30g/kg)小鼠尾静脉注射，72小时后均无1例死亡。
【鉴别】
(1)吸附实验 取麦饭石1小块，置常水中24h，可见到其周围粘附异物。
(2)取本品粉末约1g，加10ml稀盐酸，浸渍1h,滤过，滤液照下述方法试验：①取滤液1ml,加甲基红指示液2滴，用氨试液中和，再滴加盐酸至恰呈酸性，加草酸铵试液，即生成
