【出处】出自《本草纲目》《百草镜》：山茶多种，惟宝珠入药。其花大红四瓣，大瓣之中，又生碎瓣极多，味涩，二三月采，阴干用之。若俱是大瓣千叶者，名洋茶，不入药，单瓣者，亦不入药。
【拼音名】Shān Chá Huā
【英文名】Flower of Japanese Camellia
【别名】曼阳罗树、宝珠山茶、红茶花、宝珠花、一捻红、耐冬。
【来源】
药材基源：为山茶科植物山茶的花。
拉丁植物动物矿物名：Camellia japonica L.
采收和储藏：4-5月花朵盛开期分批采收，晒干或抗干。在干燥过程中，要少翻动，避免破碎或散瓣。
【原形态】红山茶 绿灌木或小乔木，高可达10m。树皮灰褐色，幼枝棕色，无毛。单叶互生；叶柄长 8-15mm；叶片革质，倒卵形或椭圆形，长5-10cm，宽2.5-6cm，光瑞渐尖而钝，基部楔形，边缘有细锯齿，上面深绿色，有光泽，下面淡绿色，两面均无毛，叶干后带黄色。花两性，单生或对生于叶腋或枝顶，大红色，径5-8cm；萼片5，宽卵圆形，外被白色柔毛；花瓣5-7，栽培品种多重辩，有白、淡红等色，花瓣近圆形，先端有凹缺，基部稍连合；雄蕊多数，外侧花丝基部连合，附着于花瓣基部，内侧离生；子房上位，无毛，花柱先端3裂。葫果近球形，径2.2-3.2cm，果皮厚，光滑无毛，室背开裂。种子近球形，有角棱，长l.88-2.5cm，暗褐色。花期4-5月，果期9-10月。
【生境分布】原产我国东部，现全国各地常有栽培。
【栽培】
生物学特性 喜温暖湿润气候，生长最适温度为15-25℃，忌烈日直晒和干旱，寒冷山地不宜栽培。以上层深厚、疏松、肥沃的腐殖土或夹沙土的酸性土壤栽培较好，不直粘土栽培。
栽培技术 用扦插、嫁接或压条繁殖。扦插繁殖：采用单芽扦插法，育苗移栽。9-10月期间进行。在母株上剪取当年生香消，每节剪成！支插条，从叶片上部0．3cm左右处稍斜剪断剪口要平滑，剪后立即插于苗床中，行距15-20cm，株距5cm左右，四周要围好，以能稍透阳光即可。经常注意喷水，保持苗床湿润。第2年春新芽萌发后，追肥1次，并适当增大荫棚的透光度，可调整为半阴半阳。第4年即可移栽。嫁接繁殖：选单瓣山茶花的种子，春季播种育苗，第2年3-4月移栽在盆钵中，再培育2-3年，4-5月，连盆钵移到良种母树下，靠接，l年后接口愈合，在3-4月与母株分离，即可出盆移栽。压条繁殖：可采用高技压条法培育l-2年，即可剪下栽种。
田间管理 栽后3-4年内生长缓慢，要注意经常松土除草，并应在夏、冬两季追肥1次。剪去过多的侧枝，便成单一主干。由于山茶花不耐强光，故在封林前，夏季可在林中间种玉米、高粱等高秆作物。冬季可间种豆类或蔬菜。但间种不能过密，避免妨碍生长。
病虫害防治 病害有茶炭疽病、茶烟煤病；虫害有红蜘蛛、多种介壳虫。
【性状】性状鉴别 花蕾卵圆形，开放的花呈不规则扁盘状，盘径5-8cm。表面红色、黄棕色或棕褐色，萼片5片，棕红色，革质，背面密布灰白色绢丝样细绒毛；花瓣5-7或更多，上部卵圆形，先端微凹，下部色较深，基部连合成一体，纸质；雄蕊多数，2轮，外轮花丝连合成一体。气微，味甘。以色红、未开放者为佳。
【化学成份】花含花色甙（anthocyanin），花白甙（leucoan-thocyanin），芸香甙（rutin），山奈酚-3-O-芸香糖甙（kaempferol-3-O-rhamnoglucoside），杨梅树皮素-3-O-葡萄糖甙（myricetin-3-Oglucoside），矢车菊素-3-半乳糖甙（cyanidin-3-galactoside），矢车菊素-3-葡萄糖甙（cyanidin-3-glucoside），矢车菊素-3-（6-对香豆酰基）葡萄糖甙〔cyanidin-3-O-β-D（6-O-p-COUMAROYL）glucoside］即是风信子甙（hyacinthin），槲皮素（quercetin），山柰酚（kaempferol），3， 4，5， 7-四羟基-8-甲氧基黄酮（sexangularetin），对羟基苯甲酸（p－hydroxybenzoic acid），
