【出处】出自《千金·食治》
【拼音名】Lì Zi
【别名】板栗、 栗果、木巽)子、(木奄)子、栗果、大栗
【来源】
药材基源：为壳斗科植物栗的种仁
拉丁植物动物矿物名：Castanea mollissima Bl.
采收和储藏：总苞由青色转黄色，微裂时采收，放冷凉处散热，反搭棚遮荫，棚四周夹墙，地面铺河砂，堆栗高30cm，覆盖混砂，经常洒水保湿。10月下旬至11月入窖贮藏；或剥出种子，晒干。
【原形态】落叶乔木，高15-20m。树皮暗灰色，不规则深裂，枝条灰褐色，有纵沟，皮上有许多黄灰色的圆形皮孔。冬芽短，阔卵形，被茸毛。单叶互生，叶丙长0.5-2cm,被细绒毛或近无毛；叶长椭圆形或长椭圆状披针形，长8-18cm，宽5.5-7cm，先端渐尖或短尖，基部圆形或宽楔形，两侧不相等，叶缘有锯齿，齿端具芒状尖头，上面深绿色，有光泽，羽状侧脉10-17对，中脉上有毛；下面淡绿色，有白色绒毛，花单性，雌雄同株；雄花序穗状，生于新枝下部的叶腋，长9-20cm，被绒毛，淡黄褐色，雄花着生于花序上、中部，每簇具花3-5，雄蕊8-10；雌花无梗，常生于雄花序下部，外有壳斗状总，2-3（-5）朵生于总苞内，子房下位，花柱5-9，花柱5-9，花柱下部被毛。壳斗边刺直径4-6.5cm，密被紧贴星状柔毛，刺密生，每壳斗有2-3坚果，成熟时裂为4瓣；坚果直径1.5-3cm，深褐色，顶端被绒毛。花期4-6月，果期9-10月。
【生境分布】
生态环境：常栽培于海拔100-2500m的低山丘陵、缓坡及河滩等地带。
资源分布：分布于辽宁以南各地，除青海、新疆以外，均有栽培。以华北、西南和长江流域各地栽培最为集中，产量最大。
【栽培】
生物学特性 喜温和温润气候，耐寒，能耐-30℃低温，抗旱、耐涝、喜光。以选地势高燥的阳坡、土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的微酸性Ph6.0-6.5的砂质壤土栽培为宜。
栽培技术 栗的品种繁多，资源丰富，品种约有300个以上，主要优良品种有红明栗、毛栗、红光栗等10多种。繁殖方法用种子、嫁接繁殖。种子繁殖：育苗移栽或直播法。选树龄20-60年生的健壮连年丰产、果粒大、整齐、皮薄、成熟度一致的优良植株采种。总苞末开裂时采收果实，堆放阴凉处，待总苞开裂后取出种子，用湿砂贮藏，切忌种子自然干燥而丧失发芽力。待有少数栗种露芽后再播种。育苗移栽，播种期3月下旬至4月上旬或11月下旬为宜。条播，按行距25cm开沟，将种子平卧沟内，以利出苗和扎根，覆土。秋播宜厚，春播宜薄，稍加镇压，浇水保持土壤湿润。穴播，按行株距25cm×15cm，每穴播8粒。每1hm\2用种量1125-1800kg。播后3-4星期出苗。出苗后松土、除草，及时灌水，6-7月追肥1次，促进幼苗生长。培育2年出圃。移栽，行株距2cm×2cm穴栽。嫁接繁殖：芽接或枝接法。嫁接时间，芽接9月上旬至10月下旬；枝接2月上旬。砧木选野栗2-3年生的实生苗；接穗或接芽选板栗优良品种了2年生枝条。芽接法，春季在接穗上削取盾形带木质的芽片理进行芽接，在砧木侧面平滑处，离地面3-4cm用刀割T字形，将接插入，缚牢。移栽，按行株距2cm×2cm开穴，每隔4-8行配授树1行。幼树期可与小麦、花生、豆类、薯类、瓜类、绿肥等间作。幼树整形多采用自然开心形和主干疏层形，较多丰产。
田间管理 结果期修剪，疏去细弱发育株，留基部3-4个芽，使基萌发更新枝代替结果母株；选留陡长枝，控制改造，使其成为结果枝组；成年树修剪的树皮易开裂、患病虫害。修剪的同时要刮去树干及大枝上的老皮，保护树体健康。
病虫害防治 病害有栗干枯病；虫害有栗瘿蜂，栗象鼻虫、桃蠹螟、赤腰透翅蛾、栗仁蜘蛛、栗粉虱、球坚甲壳虫、金龟子、大牛等。
【性状】性状鉴别 种仁呈半球形或扁圆形，先端短尖，直径2-3cm。外表面黄白色，光滑，有时具浅纵沟纹。质实稍重，碎断后内部富粉质。气微|<<<<<12>>>>>|
